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有機米食及手作
PRODUCT INFORMATION / 產品介紹
有機紅豆湯圓說起來不難、但十分費工,得先將有機紅豆熬煮成粒粒分明的蜜紅豆,飽滿帶沙感的內餡,就得耗上好一陣時光。接著,採用秀明自然農法栽種的糯米,從將從圓糯米磨米漿、做粿脆的傳統作法開始製作、包餡才完成。
綿柔Q彈中,適宜的大小,除了米香、口感外、還有紅豆的蜜香,一咬破,溫柔的甜滋味,是我們的暖心之作。特別提醒,由於純米製作,不要煮過頭,大滾後丟入湯圓、轉為中火,蓋上鍋蓋等大滾時加入一碗冷水、連續兩次加水後,最後一次大滾時,湯圓浮起即可享用。
24g*6入/盒