有機白蘿蔔糕

優惠價 NT$ 220

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每個人心中都有自己最愛的原味蘿蔔糕，特別是外表煎得酥香、內裡軟嫩濕潤，這完全得歸功於在來米、白蘿蔔之間的比例拿捏，以及在來米的新鮮度，最重要的，就是要有「吃得到」的蘿蔔，口感和風味得非常明確。

我們使用自家栽種的自然農法食材，包含在來米所研磨成的米漿製作，搭配自家栽種的有機白蘿蔔，再加上有機葵花油及小量的調味料製作而成。製作時，我們保留了蘿蔔的外皮，一方面是無農藥、無化肥所帶來的安心與自信，另一個目的是為了增添品嚐時的口感。

那多汁的蘿蔔香氣混合著米漿，在收乾過程裡，蘿蔔的香氣越來越沉著，成就了最完美的台式蘿蔔糕，香酥香酥，蘸一點醬油、香油、芫荽，呼！怎麼能夠忘記這美好的滋味。在米食漸漸被遺忘的現在，其實蘿蔔糕就是台灣人最美麗的早點之一，煎好一片片的蘿蔔糕、或是裹上蛋液煎酥脆，搭配自製新鮮豆漿，就是最完美的早餐了！

600g/包