ONLINE SHOP

水果醋

油品及發酵醬料 > 水果醋
常溫運送
原生橘醋

原生橘醋

優惠價 NT$ 250
數量 :
＋ －
原價
NT$ 250
優惠價
NT$ 250
會員價
NT$ 250
PRODUCT INFORMATION / 產品介紹
我們用米食發酵製品來記錄每一個地區的風土特色，讓喜愛米食、天然食物的人，都能在每一口中，品嘗到該年氣候與在地風土，以時間釀造，成就屬於該地的特色風味。

這款原生橘醋，是採用自家栽種的自然農法糙米製成的水果醋，先將糙米蒸熟後，讓糙米麴菌將澱粉糖化、培菌近一週後，讓其從酒慢轉成醋靜候熟成，而這釀造的醋就成了與水果浸泡結合而成的重要基底。

我們選用自家栽種的原生種橘子，此橘子特色酸中回甘，香氣十足，非常適合在火鍋蘸醬中，以醬油、香油、辣椒、芫荽、在淋上幾滴原生橘醋，不論是蔬菜或是肉品蘸上一口，肉的鮮味被提上來，氣味的千迴百轉在口中十分美妙。

250ml/瓶
回上一頁